オザワ ナミエ
NAMIE OZAWA
小沢 奈美恵
所属
経済学部 経済学科
職種
教授
発表年月日
2008/10
発表テーマ
アメリカのファーストフード文化論
会議名
三郷デリバリーカレッジ
開催地名
埼玉県三郷市
講演区分
講師
概要
アメリカのファーストフードの文化を歴史的に解説し、ファーストフード産業がアメリカの生活に根づき、健康や生活スタイルに影響を与えると同時に、フローバリゼーションによって世界と関わっていることを指摘した。