オザワ ナミエ   NAMIE OZAWA
  小沢 奈美恵
   所属   経済学部 経済学科
   職種   教授
発表年月日 2008/10
発表テーマ アメリカのファーストフード文化論
会議名 三郷デリバリーカレッジ
開催地名 埼玉県三郷市
講演区分 講師
概要 アメリカのファーストフードの文化を歴史的に解説し、ファーストフード産業がアメリカの生活に根づき、健康や生活スタイルに影響を与えると同時に、フローバリゼーションによって世界と関わっていることを指摘した。